Profesor de la Universidad de Florencia, profesor asociado de la Universidad Sorbonne-Paris-Cité y de la Universidad de Kitakyushu (Japón), así como director del Laboratorio Internacional de Neurobiología Vegetal. Es redactor jefe de la revista científica 'Señalización y Comportamiento de las Plantas' y cofundador de la Sociedad Internacional de Señalización y Conducta Vegetal. Participó como ponente en Tedglobal (2010); ha sido seleccionado como una de las ‘20 personas que cambiarán tu vida’ (La Repubblica, 2014); y su nombre se ha incluido en el listado de ‘Personas que cambiarán el mundo’ (New Yorker, 2014). Fue cofundador de PNAT (2014), start-up dedicada a la obtención de soluciones tecnológicas inspiradas en las plantas.

Es autor de gran cantidad de libros científicos y ha escrito en más de 300 periódicos. Sus libros más recientes incluyen: 'Verde Brillante' (Giunti Editore 2013), traducido a 23 idiomas y galardonado con el Premio Nacional a la Popularización de la Ciencia (2013), el Premio Gambrinus (2014) y el Wissenschaftsbuch des Jahres (2016); 'Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal' (Galaxia Gutenberg, 2015); 'Biodiversos' (Galaxia Gutenberg, 2016), coescrito con Carlo Petrini; y 'El futuro es vegetal' (Galaxia Gutenberg, 2017). Junto con Carsten Holler ideó y produjo en 2018 la exposición titulada ‘The Florence Experiment’.