Hezkuntza eta bitartekaritza Azkuna Zentroaren programazio-arloak eta espazioak zeharkatzen dituen ardatza dira, eta ardatz horrek badu zentroko hormetatik harago joateko asmoa. Esparru horretan, AZ Akademikoa kultur ekoizpen garaikidearen azken ildoak pentsatzeko, sortzeko, hausnartzeko, eztabaidatzeko eta aztertzeko gune gisa proposatzen da.